Specialità di pesce

Sia la cucina toscana che quella pugliese hanno eletto il pesce come uno degli ingredienti principali della propria tradizione culinaria. Ovvio che ci sono tantissime ricette tipiche che utilizzano questa materia prima nella loro preparazione. Nel menu del Ristorante Taverna Michy le specialità di pesce sono davvero tante e tutte molto gustose. Si possono gustare le zuppe di pesce alla pugliese, realizzate con il pescato freschissimo del giorno e per questo sempre diverse nel sapore ma inconfondibili nel gusto. Ma ci sono anche i secondi di pesce alla toscana oppure le tante specialità realizzate con la pasta fresca e condite con sughetti di pesce fresco. La fantasia degli chef di cucina non ha limiti e la grande disponibilità di materie prime di estrema qualità fanno del menu del Ristorante Taverna Michy un trionfo si gusto e sapore.

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